IL Castello Di Frabo (Monterrey)

IL Castello Di Frabo es un restaurante ubicado en Blvd. Interamericano 100 Parque Industrial Finsa, Apodaca, Monterrey 66600 México. Es conocido por ofrecer pizza napolitana auténtica, creada en la tradición italiana.

El restaurante se enorgullece de contar con el Maestro Pizza Chef Vito Iacopelli, reconocido por hacer la mejor pizza napolitana del mundo. La experiencia gastronómica en IL Castello Di Frabo se basa en sabores auténticos y técnicas transmitidas a lo largo de tres generaciones.

Entre las principales características del restaurante se encuentra el uso de ingredientes de alta calidad, como harina de trigo orgánico importada de Nápoles, sal del mar Mediterráneo y agua. La masa se fermenta durante más de 24 horas y se forma y estira a mano para garantizar la mejor calidad.

La pizza se cocina en hornos de leña especialmente diseñados, a una temperatura de 905 °F, lo que da como resultado una corteza suave, aromática y sabrosa, característica de la auténtica pizza napolitana.

Además de la pizza, el restaurante también ofrece cortes de carne selectos, mariscos, aves y pastas hechas a mano con técnicas originales para brindar una experiencia italiana fuera de Italia.

En cuanto a las dietas especiales, IL Castello Di Frabo ofrece opciones aptas para vegetarianos y opciones veganas.

El restaurante cuenta con una variedad de características y servicios, como comida para llevar, reservaciones, asientos, estacionamiento en la calle, estacionamiento para clientes, sillas altas disponibles, acceso para silla de ruedas, servicio de mesa, bar completo, vino y cerveza, y Wi-Fi gratis.

En cuanto a las reseñas de los clientes, se destaca la atención y el servicio, así como la calidad de los platillos. Los clientes elogian la pizza del restaurante, describiéndola como la mejor que han probado en México. También se menciona la experiencia agradable y la presentación de los platillos.

IL Castello Di Frabo es un restaurante que ofrece auténtica pizza napolitana, así como otros platillos italianos. Destaca por su enfoque en ingredientes de calidad y técnicas tradicionales. Los clientes han elogiado la atención, el sabor de la comida y la presentación de los platillos.