Cocina de Autor (Cabo San Lucas)

Cocina de Autor es un elegante restaurante ubicado en la Carretera Transpeninsular Km. 17 en Grand Velas Los Cabos, Cabo San Lucas, México. Con un enfoque en la cocina creativa, este lugar ofrece un menú de especialidades diseñadas por el renombrado chef Sidney Schutte, quien cuenta con 2 estrellas Michelin.

El concepto de Cocina de Autor se basa en combinar ingredientes locales con técnicas culinarias vanguardistas para crear sabores nuevos y únicos. Los platos presentados son verdaderas obras de arte tanto en su presentación como en su sabor, lo que convierte a esta experiencia gastronómica en algo inolvidable.

Cada plato del menú de Cocina de Autor es una sorpresa, ya que no existe una carta fija. Los chefs sorprenden a los comensales con una selección de entre 8 y 10 tiempos, en los que se incluyen deliciosos postres. Además, se ofrece un maridaje excepcional de vinos que resalta aún más los sabores de cada platillo.

La atención al cliente en Cocina de Autor es impecable. Cada plato es presentado con gran detalle y cuidado, mientras que el personal amable y conocedor está dispuesto a responder cualquier pregunta y brindar recomendaciones sobre los platos y maridajes.

Este restaurante también se destaca por su ambiente elegante y sofisticado. Con un servicio de reserva y estacionamiento para los clientes, así como acceso para sillas de ruedas, Cocina de Autor se esfuerza por brindar comodidad y accesibilidad a todos los visitantes.

Las reseñas de los clientes destacan la experiencia única que se vive en Cocina de Autor. Muchos mencionan la explosión de sabores y sensaciones que brindan los platillos, así como la presentación impecable de cada uno de ellos. También se destaca el excelente servicio por parte del personal, incluyendo el sommelier Pedro Poncelis, quien ofrece sugerencias de maridaje excepcionales.

Cocina de Autor es un restaurante de primera clase que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con un menú innovador, ingredientes locales y una presentación impecable, este lugar es un destino obligado para los amantes de la cocina gourmet que visitan Los Cabos.