Casa Crespo (Oaxaca)

Ubicado en Reforma 808 Esquina Jacobo Dalevuelta, en Oaxaca, México, Casa Crespo ofrece una experiencia culinaria única basada en los sabores y aromas tradicionales de la famosa cocina mexicana. Dirigido por el chef Oscar Carrizosa, este restaurante destaca principalmente la cocina oaxaqueña, que es reconocida como el centro de la gastronomía mexicana.

Casa Crespo se especializa en recetas principalmente post coloniales ofreciendo platillos auténticos con ingredientes locales y orgánicos, siendo sus alimentos de granja a mesa. Este enfoque en la utilización de ingredientes frescos y de alta calidad se refleja en la calidad y sabor de las comidas que se sirven en Casa Crespo.

El menú de Casa Crespo incluye una amplia variedad de platos mexicanos, latinos y españoles. Algunos de los platos más destacados incluyen almendrado de costillas de cerdo, amarillo de barbacoa, memela, tamal y una variedad de moles. Los sabores y las sucesiones de estos platos son conocidos por ser exquisitos, ya que capturan lo mejor de cada ingrediente utilizado.

Además, Casa Crespo ofrece una experiencia culinaria completa con su menú de degustación de 6 tiempos, que permite a los comensales probar una selección de los platos más destacados del restaurante. Esto ofrece una oportunidad para aquellos que deseen explorar y experimentar la auténtica cocina oaxaqueña.

El restaurante también ofrece una atmósfera encantadora, con mosaicos de Toledo en sus mesas y una terraza con vistas al Parque Conzatti. Los colores y detalles del lugar reflejan la cultura oaxaqueña, lo que crea una experiencia auténtica y agradable.

En cuanto al servicio, Casa Crespo ofrece reservaciones, asientos al aire libre y un restaurante privado. Además, acepta tarjetas de crédito y ofrece servicio de mesa amigable y personalizado.

Casa Crespo es un restaurante destacado en la ciudad de Oaxaca, México. Con su enfoque en la cocina tradicional oaxaqueña y el uso de ingredientes locales y orgánicos, ofrece a los comensales una experiencia culinaria única. Ya sea disfrutando de platos individuales o del menú de degustación de 6 tiempos, los visitantes pueden esperar sabores exquisitos y una atmósfera encantadora. Casa Crespo sin duda es un lugar que los amantes de la gastronomía deben visitar en Oaxaca.