Boulenc (Oaxaca)

Boulenc es un restaurante ubicado en Porfirio Diaz #207, Zona Centro entre Morelos y Matamoros, Oaxaca, México. Este lugar se especializa en proporcionar alimentos nutritivos y difundir conocimientos sobre la fermentación de masa madre, la cual utiliza levadura natural para crear pan con sabor único y característico. Su misión es hornear pan de alta calidad con ingredientes frescos de origen local y de temporada en Oaxaca durante todo el año.

La especialidad de Boulenc es la comida estilo pizzería y café, y ofrece opciones aptas para vegetarianos, veganos y personas con necesidades dietéticas especiales sin gluten. Además, cuenta con características como servicio para llevar, aceptación de tarjetas de crédito y servicio de mesa. También ofrece Wi-Fi gratuito para los clientes.

Las reseñas de los clientes destacan la calidad de la comida de Boulenc, especialmente su panadería. Algunos mencionan que el servicio puede ser lento debido a la cantidad de comensales, pero consideran que vale la pena la espera. Los clientes también elogian la variedad del menú, la calidad de los platillos y la atención al cliente.

Boulenc es reconocido como uno de los mejores restaurantes para desayunar en Oaxaca. Aunque puede haber una lista de espera, los clientes pueden disfrutar de café y pan en el local de al lado mientras esperan. La panadería ofrece una gran variedad de opciones tanto dulces como saladas, y el café es muy recomendado.

La ambientación y decoración del restaurante también reciben comentarios positivos, ya que combina una calidad de ciudad con un ambiente de pueblo mágico.

Boulenc es un restaurante en Oaxaca, México, que se destaca por su comida estilo pizzería y café, con especialidad en fermentación de masa madre. Ofrece opciones para vegetarianos y veganos, así como platillos sin gluten. Los clientes elogian la calidad de la comida, la variedad del menú y la atención al cliente, aunque puede haber cierta espera debido a la popularidad del lugar. Además, el ambiente y la decoración del restaurante son muy apreciados por los clientes.