Los Dos Cooking School (Mérida)

Los Dos Cooking School, ubicada en Mérida, es un lugar destacado para los amantes de la cocina yucateca. Esta escuela ofrece clases de cocina interactivas con el chef Mario, quien es conocido por su pasión por la comida y su conocimiento profundo de la gastronomía local. Los participantes tienen la oportunidad de visitar un mercado local para comprar ingredientes frescos y aprender más sobre los sabores auténticos de la región.

El chef Mario guía a los participantes a través de la preparación de platos tradicionales, como la sopa de lima y el pollo pibil, que son icónicos de la cocina yucateca. Además, él ha ideado métodos modernos para replicar técnicas de cocción tradicionales, como hornear el pollo pibil utilizando un horno holandés especialmente preparado que infunde al plato un sutil sabor ahumado. Los participantes disfrutan de una deliciosa cena preparada por ellos mismos, acompañada de vino espumoso.

Además de la experiencia culinaria, Los Dos Cooking School ofrece obsequios de despedida, como delantales y miel producida por abejas nativas de Yucatán. Aunque algunas reseñas mencionan cancelaciones y reprogramaciones de parte del recorrido por el mercado y la falta de envío de las recetas por correo electrónico, la mayoría de los participantes destacan la amabilidad, paciencia y conocimientos del chef Mario.

Si buscas una experiencia auténtica de cocina yucateca, Los Dos Cooking School es la elección perfecta. No solo aprenderás nuevas recetas y técnicas de cocina, sino que también te sumergirás en la cultura y los sabores de la región. Reserva tu clase con anticipación para asegurarte un lugar en esta experiencia culinaria única en Mérida.